Sergio is een professionele golfer sinds 1999 en is altijd iemand om rekening mee te houden op de PGA en Europese tours. Al meer dan twee decennia lang behaalt hij vele historische professionele overwinningen, zoals bij de Players Championship in 2008 en bij de Masters in Augusta in 2017, waar hij na een razend spannende sudden death playoff het felbegeerde groene jasje in de wacht sleepte.

Sergio is ook de succesvolste Ryder Cup speler in de geschiedenis van Europa en heeft substantieel bijgedragen aan het voortdurende succes van het team sinds 2002. Hij heeft ook de meeste punten aller tijden behaald tijdens Ryder Cup wedstrijden.

Na zich in 2003 bij OMEGA te hebben aangesloten, is Sergio regelmatig te zien bij evenementen van het merk over de hele wereld; zo speelde hij meerdere keren op de OMEGA Masters in Crans-Montana. Hij hielp bij de opening van meerdere OMEGA boetieks en was ook een belangrijke gast bij OMEGA House tijdens de Olympische Spelen van 2016 in Rio, toen golf na 116 jaar eindelijk terugkeerde.