Sergio é jogador de golfe profissional desde 1999 e uma verdadeira força reconhecida nos torneios europeus e no PGA. Durante mais de duas décadas, registou muitas vitórias profissionais históricas, mais notavelmente no Players Championship de 2008 e no Masters de 2017 em Augusta, no qual ganhou o cobiçado casaco verde depois de um renhido jogo de desempate com morte súbita.

Sergio também é o jogador da Ryder Cup mais bem-sucedido na história europeia e contribuiu substancialmente para o sucesso contínuo da equipa desde 2002. Além disso, é o líder de pontos de jogos da Ryder Cup de todos os tempos.

Juntando-se à OMEGA em 2003, Sergio tornou-se uma figura regular em eventos da marca em todo o mundo, incluindo diversas presenças de jogo no OMEGA Masters em Crans-Montana. Além de ajudar a abrir diversas boutiques OMEGA, foi um convidado ilustre na Maison OMEGA durante os Jogos Olímpicos do Rio de Janeiro em 2016, quando o golfe regressou finalmente após 116 anos.